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愛知県半田市 内藤養鶏 (たまごの販売)のサービス
二黄卵 (売り切れご容赦の限定品)
商品詳細は たまごプラザへ
★ 我が家の二黄卵が2011年11/5(土)放送・妖怪人間ベム(実写版)第3話に登場しました♪
★ 2011年4/29(金)に放送された、TV東京・所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!にたまごを提供♪二黄卵はありますが三黄卵はあるのでしょうか?
鮮やか料理に差がつきます。「何か得したみた~い♪」とだれもが喜ぶ二黄卵、中国では「双黄卵」と呼ばれ、大変縁起が良いそうです。2011年・経験者、急増中!
卵焼きはより美しくプロの仕上がり、広島ではお好み焼き屋さんの秘密兵器!?エッグアート、デコパージュやオーナメント用の大きなたまごも当店におまかせください!
もちろん成鶏飼料は植物性主体ですから魚粉の影響、クセは全くありません。
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純系名古屋コーチン / ごんのたまご
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★ 資源循環型・名古屋コーチン卵/ごんのたまごが、9/29 NHK総合・ほっとイブニングで紹介されました♪
★ 5/3 CBCイッポウさん「 たまごにかける男たち 」として紹介されました!
純系・名古屋コーチン卵特有の"濃厚なうまみ"をお楽しみください。半田市産まれの新美南吉、代表作品のごんぎつね。昭和12年に南吉は半田市の飼料会社に勤め、鶏やひよこの世話をしていました。その時の経験は後の作品に大きな影響を与え、動物に対する愛情が深まり互いが共生できる社会を夢見たと言われています。現代でも農作業に従事・経験をした子供たちは、挨拶行動や人を手伝う姿勢などの教育効果が高まった報告もあります。
南吉は病気がちであったところから、特に好んでたまごを食したと記録にも残っています。このような事実と、私たち養鶏家やたまごと南吉とのかかわりを後世に残したいと考え作った、ご当地純系・名古屋コーチ…
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赤たまご&白たまご
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たまごが魚臭いと感じる方にお勧めいたします。オーソドックスな赤たまご&白たまご、鶏卵生産の飼料に広く使われている魚粉を全て取り除いた"植物性主体の成鶏飼料原料"で育むたまごですから、魚の影響やクセは全くありません。
農場での直売はバラ売りがお値打ち!空き箱やかごをお持ちいただければ、ゴミの減量にもなります。
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開運!大寒たまご ~ 例年1/20大寒のみの販売
大寒のたまごを食べると、「運気上昇・金運アップ」と風水に聞きます。集客力抜群でレストランの秘密兵器。毎年予約で売り切れ続出の開運たまご、使い道は無限大!知らなかった人は損していますよ。
<大寒> 窓の外は冬、寒い寒いと感じる季節。どうしても家の中に閉じこもりがち。暦の上でも逆の見方をすればその日が最も寒く、これからは暖かくなるよ、春はもう目の前だよと言っています。
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たまご屋さんのたまり (小麦不使用) 150ml
知多半島の特産品であるたまりは、小麦を使っていませんので小麦アレルギーの方にもお勧めいたします。煮魚・お刺身・お料理に・・・、たまごかけごはん用のたまりは、昔ながらの"なつかしい味と香り"をお楽しみいただけます。
※たまりはしょうゆに比べて塩分は少なめです、開栓後は冷蔵庫で保存してください。
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知多産赤どりチキンカレー (中辛仕立) 200g
「疲れちゃったから今日はこれねっ♪」
忙しい奥様の強い味方!買い置きOK、長期保存が可能なレトルトパウチ。 いざという時にとっても便利。
知多半島産の赤どりをふんだんに使ってボリューム満点です。ちょっぴり中辛、お子様には内藤養鶏のおいしい卵を1つ割り込んでいただきますといっそうマイルドになります。これはも~っ、クセになっちゃうおいしさ♪
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半田市産・甘夏みかん(3~4月頃販売)
これは珍しい♪ 半田市産の甘夏みかん、消毒をせずに収穫します。春の味覚、初夏にむけての爽快な甘酸っぱさとサクサク感が魅力です。
体にいいことしてますか? 食べて良し、また皮のまま使ってマーマレードにもぴったり。みんなでチャレンジ、おいしいマーマレードのレシピも農場で紹介しています。毎年お待ちかねのお客様が続出!
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発酵けいふん肥料 (細粒)
発酵熱処理済みだから、雨が降っても「もどり・病気・悪臭」の原因にならない環境優先型の発酵けいふんです。野菜作りは安心で、新鮮・お値打ち・エコロジー!
鶏舎内の鶏糞を山積みにすると、微生物の働きで内部温度は60℃以上になり 「発酵」 が始まります。機械にて空気をすき込む工程が10日間、続く乾燥処理が20日間と1カ月以上の工程を経た後、製品としての袋詰めとなります。
手に取って臭わず、まきやすい細粒タイプ。使う人の気持ちを考え、より良い製品作りを目指しています。知多園芸東海店/東海市、(有)山初青果/半田市、JAあいち知多・半田営農センター/半田市(敬称略)にてお求めいただけます。
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