ヌードル　サウンズ　本郷三丁目店/文京区/本郷三丁目駅/グルメ

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ヌードル　サウンズ　本郷三丁目店

ホタテ69（ホタテのロック）、濃厚豚骨魚介の2本柱！！らーめんとつけめんも選べます！

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ヌードル　サウンズ　本郷三丁目店からのメッセージ

濃厚クリーミーな鶏ガラ＆豚骨、鰹＆昆布のWスープにタイ、コマイや香味油で香りを引き出していく。

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ヌードル　サウンズ　本郷三丁目店の基本情報

店名	ヌードル　サウンズ　本郷三丁目店
住所	〒113-0033 東京都文京区本郷3-5-5 野々村ビル1F
最寄り駅	丸の内線本郷三丁目
道順	『本郷三丁目駅』（330m）
電話	03-3812-0008
営業時間	11:00～22:00 【月～金】 11:00～15:00　　17:30～22:00 【土祝】 11:00～15:00　　17:30～21:00 【姉妹店】麺屋大斗芝大門店麺屋大斗日本橋堀留町店麺屋大斗小伝馬町店ホタテ69らーめん 850円ホタテ69つけめん 920円濃厚豚骨魚介らーめん 780円濃厚豚骨魚介つけめん850円
定休日	日曜日
クレジットカード	利用不可
お店のURL	https://ramendb.supleks.jp/s/98809.html
その他	【ホタテ69】ホタテ貝柱を大量に。旨みを最大限に引き出す為に塩味のポイントにピンクロックソルトを合わせた特製のホタテ塩ダレと、何度も丁寧に濾していく濃厚クリーミーな鶏ガラ＆豚骨、鰹＆昆布のWスープにタイ、コマイや香味油で香りを引き出していく。甘味、うまみ、塩気のバランスが絶妙のスープ【濃厚豚骨魚介】ベースとなる濃厚クリーミーな鶏ガラ＆豚骨スープはこれでもか！というぐらいに滑らかになるように濾していく。そのキメの細かい濃厚動物スープに、鰹＆昆布など数種類の魚介を丁寧に取った魚介スープを合わせる。

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