~ひのきに囲まれた小さな空間~ 酵素風呂のお店です。
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酵素風呂 海辺の森林浴 あんの最新日記
2022年08月06日 穂揃い
今日ぐらいが我が家のコシヒカリの穂が出揃った感じです。
これを穂揃いと言うそうです。専門家らしい近所の農家さんが教えてくれるにはこれから20日間は田圃に水を切らすなと。
もう一月余りで新米が収穫できると思うとほっとします。
この期間、水を田に流し込むときには”あん”秘伝の酵素液を加えるのです。これが美味しさの秘訣の一つだと我が家では思い込んでいるのです。
少なくとも御まじないにはなっているはずです。
無事稲刈りが出来るまで倒れない丈夫な稲であって欲しいです。
>続きを読む(お店のホームページにとびます。)
酵素風呂 海辺の森林浴 あんの基本情報
店名 | 酵素風呂 海辺の森林浴 あん |
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住所 | 〒938-0052 富山県黒部市経立野380 |
最寄り駅 | あいの風とやま鉄道 黒部 |
電話 | 0765-52-2911 |
営業時間 | 月・火・土・日曜日 10:00~12:00 14:30~16:30 木・金曜日 14:00~18:00 ※閉店時間の30分前にはご入店下さい。 |
定休日 | 水曜日 |
クレジットカード | 利用不可 |
その他 | ご予約・ご不明な点はお気軽にお電話にてご連絡下さい。 |