新鮮なちりめん(しらす)をお届けします。
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宮崎ちりめんの船奥水産のサービス
上ちりめん
500円~
(100g当り)
「上ちりめん」は、色質が良く大きさが小中サイズで揃っており市場などでもとても評価の高い逸品です。
当社の「ちりめんじゃこ」は、宮崎沖・日向灘で水揚げされた「しらす」を鮮度そのまま、自動釜で一気に煮あげ、2~3時間天日に干して南国宮崎の太陽の陽ざしをいっぱい浴びており、自然の旨みそのものの純粋な味が楽しめます。
食塩以外の食品添加物を一切使用せず、機械乾燥をしておりませんので、味・品質ともに上質なものをお客さまの元へお届けいたします。
原材料:イワシ子、赤穂塩
賞味期限…商品到着後、冷蔵保存で20日間位
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釜揚げちりめん
520円~
((200g))
「釜揚ちりめん」は、水揚げされた「しらす」をすぐに水洗いした後、自動釜で一気に煮あげ、冷風によって余分な水分をとばしたものです。
漁があり次第、お届けいたしますので、新鮮で色が白く艶のあるものが皆様のもとに届きます。
原材料:イワシ子、赤穂塩
漁があり次第の発送となります。
賞味期限…商品到着後、冷蔵保存で3日間位
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イカの子入りちりめん
300円
((100g))
春の訪れと共に人気のチリモン!イカの子がしらすと一緒に水揚げされています。
巷で人気のチリモン!中でもイカの子は食べても美味しい人気商品です。
程よい塩加減と乾燥具合に仕上げています。
期間限定商品になります。
原材料:イワシ子、イカの子、赤穂塩
賞味期限…商品到着後、冷蔵保存で20日間位
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かえりちりめん
300円~
「かえりちりめん」は、「ちりめん」と「いりこ」の中間で2~4cmまで成長し、頭やお腹が銀色になってくるものです。 親魚(いわし)の姿にかえることから、「かえりちりめん」と呼ばれております。 製法は「ちりめんじゃこ」と同じですが、味に少し苦味が出てきます。酒の肴にとても人気があります。
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