モリエ米店　食の健康保険商 | 善通寺駅/善通寺市/ショッピング,食品・お菓子

モリエ米店　食の健康保険商の最新日記

2024年04月08日　米屋の親父の配達日記345－発芽酵素玄米ご飯のすすめ

・・・発芽玄米の栄養は玄米よりも高いってことはよく知られて いますが、
発芽直後のものを炊飯したいですね。そこで・・・
　スプラウトとは発芽直後の植物の新芽のことで、
乾燥した種子の状態では存在しなかった種類のビタミンや、
その他の栄養成分を自分で合成するので健康にいい野菜として広く知られています。
　つまり発芽玄米とはお米のスプラウトのことです。
だから、体にいいのは納得！ そのうえ、
水の吸収率がいいので炊きあがった玄米ご飯もふっくらモチモチ。
　ただし、左図にもあるように発芽したての玄米が一番いいのですが、
 　ご自宅で発芽させるのはちょっと難しいです。(私も諦めてました）
 　　そこでお米の専門店としてのモリエが選んだのがコチラ
 　全自動 発芽玄米ごはん炊飯器
　 　 なでしこ健康生活NHL-3の内釜に玄米をセットして、
ボタンをピッピッで、玄米発芽から炊きあがりまで全自動。
 　　1.8気圧、最大加熱１１８度、
 　　圧力調理、低温調理…

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）