骨付き仔羊の香草焼き
おまかせディナー5000より
この日はガッツリ希望だったので一人4本です。
付け合わせはジャガイモのガーリックソテーとニンニクのローストもたっぷり。
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ロールキャベツ
700円
お客さんのリクエストがあったロールキャベツ。
スープはその日の気分で替ります。
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長ネギのオープン焼き
八百屋さんに行った時、無性に食べたくなった長ネギのオーブン焼き。
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季節のサラダ
500円
当日の食材を使ったきまぐれサラダです。
自家製ドレッシングでどうぞ。
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サンマのプロバンス風グラタン
600円
旬のサンマを香辛料の効いた特製ソースで焼き上げました。
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オニオングラタンスープ
600円
時間をかけてアメ色にソテーした玉葱をたっぷり使用したスープです。
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チキンのクリームソース
1,000円
軽くソテーしたチキンに自家製クリームソースをかけオーブンで焼き上げました。
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合鴨のロースト赤ワインソース
2,000円
単品でも人気のジャガイモのガーリックバターソテーを付合わせにしました。
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フレッシュトマトのナポリタン
850円
自家製トマトソースのナポリタンです。仕上げにフレッシュトマトをたっぷり加えました。
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タコのマリネ
750円
マリネと言ってもしっかり漬け込んだものではなく、オリーブオイルのマリナードにタコの刺身をからめた程度のマリネです。ワインとの相性も良く前菜やおつまみに人気です。
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セレクションワイン
2,300円~
値段の高騰してしまった名醸ワインではなく、コストパフォーマンスにこだわって選んでいます。
チリ産樽香シャルドネ、スペインのテンプラニーニョ2002、フランス2003の古酒を2300円から3000円でご用意いたしております。
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イタリアンハンバーグ
1,000円
牛豚の合挽肉のハンバーグです。
自家製トマトソースwithフレッシュトマトとチーズの相性は抜群です。
付け合わせにはサラダを自家製ドレッシングで合わせ盛り込みました。
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ペンネのクリームグラタン
850円
女性に人気のペンネのグラタンです。
もちろんルーブランからベシャメルソースも手作りです。
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本日の前菜 おまかせディナー 3500円より
まぐろのタルタル、スモークサーモン、タコのマリネの盛り合わせ
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デザート盛り合わせ おまかせディナー3500円より
本日のデザート
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おまかせディナー3500
3,500円~
前菜、スープ、魚料理、肉料理、サラダ、デザート、パン
他、ご予算に応じてご用意いたします。
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