和旨酒房　かずまのお店日記 | 新静岡駅,静岡駅,日吉町駅/静岡市/グルメ,居酒屋・酒

2013年05月05日　生ビール180円実施中！！（5月限定）

和旨酒房　かずまです。
いよいよＧＷも終盤ですが、
お友達やご家族と食事でもどうでしょう？
かずまは休み無しでやっております！！


生ビールがなんと、、、180円でご提供しています。
しかも、耳を疑うことなかれ、、、何杯飲んでも180円です！！
5月だけの限定です！！


GWの最後にパーっと飲みながら和の旨いつまみを
食されませんか？是非是非御来店ください！！
ご来店されて焼酎ボトル注文された方には、さらに
お得なサービスがあります！！詳細はお店にて。
GWをかずまで飲んで〆ましょう！！

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年05月04日　かずまオリジナル焼酎2

和旨酒房　かずまです。
暖かい日がつづきますね。
今年は円安のため海外よりも国内
旅行が人気らしいですね。


かずまはＧＷもお休みなしで営業しております！
御家族、御親戚でも是非食事に、飲みにいらして
ください。


昨日に引き続いて、かずまの焼酎の写真を
掲載します。
麦焼酎ボトルの方はかずまオリジナルの
紺のラベルですが、芋焼酎の方が雰囲気
をかえて赤のラベルにしました。


我ながら、この芋焼酎おいしいです！
是非ご賞味ください！

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年05月03日　かずまオリジナル焼酎

和旨酒房　かずまです。
みなさん、ＧＷいかがお過ごしでしょうか？


ところで、かずまのオリジナル焼酎を作りました！！
麦と芋と2本ありますが、いずれも3000円/ボトル
とお買い得になっております。


近年とくに焼酎を飲まれる方が増えた気がしますが、
２日酔いしにくくて、やすくておいしいからでしょうか。


その中でもかずまのオリジナル焼酎は、いい味
していますので、是非ご賞味ください。
御注文の方にはクーポン券もお渡しております！

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年04月04日　ランチのにぎわい

和旨酒房　かずまです。
花見シーズンもすぎましたが、たまに寒いもあって
体調崩す人も多いようです。お気をつけください。



かずまもオープンから早１ヶ月すぎました。
御来店いただいた方、本当にありがとうござ
います。まだまだこれからですが、がんばって
いきますので、御贔屓のほど、よろしくお願い
いたします。



夜だけでなくランチタイムに御予約をいただく
ことが多くなってきました。かずまのランチは日
替わりなのですが、品数が豊富です。（日により
ますが７品はあります）。しかも一品ものの内容も
毎日違い、手間暇かけてお作りしております。



特に女性のお客様が多く、おそらく、栄養
バランスとヘルシーさで御好意いただけて
いるのではないかと思います。



まだの方は、一度ランチを食べにいらして
ください。また、夜もいろんなお魚をお刺身、
焼き物、煮物、揚げ物にしてお出してして
います。こちらもその時の一番良い食材
をご用意しておりますのでご賞味くださ…

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年03月25日　この日除け幕、って正直どう？

和旨酒房　かずまです。
まだ気温の変動が激しいですが、体調
崩さないようにお気をつけください。



さて、かずまのお店の前にはロゴの
入ったでかい日除け幕があるので
すが、これが予想に反して評判悪か
ったりする（笑、、そして、涙）ので、
大きすぎるのかな、、、と思いきや、
「これぐらい大きい方がいいよ！」と
いう人もいて、正直どうなんだろう？
？？と思う日々です。



あまりよくなければ取っちゃうか！と
思うのですが、まあでかくて目印にも
なるので、しばらくはそのままにして
おこうか、と思っているところです。



どう思われますかね？
（そんなこと聞くな！といわれそう）
結構予算かかっているので、「なん
とか使えないか、、」という気持ちも
無いといえば嘘になりますが、お客
さんの言葉が命ですので、いざと
なれば、潔くと思ってます。

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年03月24日　”昼”のかずまと”夜”のかずま

和旨酒房　かずまです。
３月中旬で暖かくなってきて花見
の季節ですね。
花粉もピークは過ぎた気がしますが、
まだもう少しですね～。



最近、ランチのお客様の中にかずまの
ランチの評判をきいて御来店いただく
方が何名かいらっしゃいました！！
ありがとうございます！本当にうれし～い！！



南口からわざわざ御来店いただいた
方もいて、感謝、感謝です！



かずまは昼のランチもお勧めですが、
夜の居酒屋もまたお料理、雰囲気が
変わりますので、夜もお楽しみいただ
けるのではないかと思います。



夜のかずまの外観写真です。
中に賑やかですので是非お越しくだ
さい。お酒以外に、お刺身、お寿司、
お肉料理、多々ございますので、
お１人で楽しみたい方、カップル、
ファミリー、団体様、いずれも御満足
いただけると思います。



食べログにいっぱい写真のせて
ますが、このHPにも順次のせて
いきますね！

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年03月23日　食べログ掲載しました

和旨酒房　かずまです。
３月も中旬過ぎて、上着はいらなくくらいですね。
衣替えしたと友達はいってましたが、それは
ちょいと早すぎでは？（笑）


さて、食べログにかずまを掲載しました！
パチパチ！！


簡単にできるのかと思いきや、営業許可
証とか、電話確認とか、いろいろあって
不慣れなため時間かかってしまいました。


是非、感想をお聞かせいただきたく、
お願いします！

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年03月10日　店内エントランス周りの風景

和旨酒房　かずまです。
早いものでオープンから１０日過ぎました。
初心忘れず、日々切磋琢磨して参ります！



お客様からエントランスからの店内
内装はどうなっているの？というお声
を聞きましたので、オープン前のちょっ
と古い写真ですが、掲載します。



こんな感じなんですね～。。。
左側に５５インチ大ＴＶ見えますが。、
右側の手前壁にも、写真では見えな
いですが、４０インチＴＶがあります。



また、写真ではちょっと殺風景ですが、
今は壁やカウンターにもメニューが
たくさん掲載されてます。
メニューの多さにはお客様皆様
驚かれますね。



では、またのお越しをお待ちして
おります！

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年03月09日　”お通し”もお楽しみ

和旨酒房　かずまです。
最近いい天気が続き、さらに春
めいてきましたね！



かずまでは昼１１：００～ランチタイム、
１７：００～居酒屋タイムになります。



居酒屋というと、お通しがどんな
ものがでるか楽しみですよね。。
ただ、期待はずれでがっかりする
ことも少なくありません。



かずまのお通しは日によっていろ
いろですが、私の好物である、
つぶ貝もよく出ます。こんなお通し
だったら最高！と思うようなもの
を用意しています！！


お越しの際はお通しもお楽しみ
くださいね。。

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年03月07日　ネットと飲食業

和旨酒房　かずまです。
花粉がすごいですね。私は目と鼻ともにボロ
ボロで、寝ていても自分のくしゃみで起きちゃ
います。暖かいのはいいけどつらい時期です。。

インターネットを使えば、無料で情報仕入れ
たり、売買したり、閲覧したり、簡単にでき
て大変便利な時代ですね。。。
その影響かどうか、私のようなバブル時代
を謳歌したオヤジ世代とネットが生まれた時
から当たり前に存在する若者世代では随分、
生活スタイルや感覚が違うような気がします。。



ネットで事が済むことはネットで、そうでな
いことはFace-to-faceのサービスでという
使い分けを時代にあわせて上手にできると
楽しいんでしょうね？
私はまだまだ使えないですが。。。



飲食店は人と人とのつながりをベースにした
サービス業ですので、ネットがどれだけ発達
しても基本の部分は変わらないですが、お店
を効率よく運営するためのネットの使い方と
というのは勉強しないとなぁ。。。。と
思ってい…

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年03月06日　おっと、”しず食”に！　ヤッホー！

和旨酒房　かずまです。
春一番ってもう3/1に吹いてたんですね！！
知らなかったのは私だけ？（はずかし～）



いろんなインターネットのグルメサイトで
”かずま”の掲載申請を進めているので
すが、いろんな書類提出とかあり、ごたつ
いているときに、なんと静岡のグルメ情報
サイト”しず食”で掲載されているではあり
ませんか！！


http://shizushoku.com/%e5%92%8c%e6%97%a8%e9%85%92%e6%88%bf%e3%81%8b%e3%81%9a%e3%81%be/


ありがたや～！！
うれしい限りですが、申請もしてないのに
掲載されるんだ。。。。ちょっとびっくり、
でもまあいいか。。


皆さんもいろんなサイトや情報誌で”かずま”
を見かけたら是非友達とかとシェアお願い
しますね！


あと、フェイスブックもやってますので、
こちらもよろしくです！

http://www.facebook.com/pages/%E…

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）

2013年03月05日　ガラスの大テーブル

和旨酒房　かずまです。
お笑いの世界では有吉が大ブレ
イクですね。あやかりたい～！（笑）
（僕はショーパンの方がすきな
ので、有吉がうらやまし～い）



”かずま”はカウンターとテーブル
あわせて３０席あります。
その中でもdotor coffeeに
あるような馬鹿でかいテーブル
がひとつあります。しかもガラス！



１～２人の方はカウンターへ、
３～４人の方は小テーブルへ、
５人以上の団体様は大テーブ
ルへ、という風にいろんな人数
のお客様にもちょうどよい空間
をご用意しております。



ところで、この大テーブル、実は
元はテーブルじゃなかったんで
すね！！何だったでしょう？？
  ・
  ・
  ・
  ・
お店で確認してみてくださ～い（笑）！
（ヒント：テーブルの角に注目）

＞続きを読む（お店のホームページにとびます。）