みくりや本店名駅店のお店日記 | 庄内通駅,庄内緑地公園駅,比良駅/名古屋市/グルメ,居酒屋・酒

2023年02月09日　御厨稲沢

一組限定の貸し切りレストハウス
名駅店のお客様の利用も
たまにあります。

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2022年01月26日　本当に久しぶりの更新です、

稲沢市平和町に御厨稲沢平和作りました。ログハウスの完全予約、一組限定貸切の
レストランです。詳しくは御厨稲沢で検索してください。

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2017年08月27日　滋賀県東近江市ゆずりおに貸しペンションみくりやオープン

名古屋から車で１時間ちょい鈴鹿山脈の真ん中清流愛知川のほとり、近隣はキャンプ場となっています。うちのお客様だけに格安で貸します。基本一棟貸しなので他のお客様とのバッティングはありません。営利目的ではないので完璧ではありませんが利用価値は高いと思います。詳しくはお店で。

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2016年02月21日　久々の更新です

私のいる名駅店は団体さんが多く、菊井店立ち上げ当初のお客さんとの親近感が少なく少し寂しい思いもあります。
（まるで深夜食堂だね）と言っていただいた菊井店、今は坂上大将が本当によくやってますし
お客さんからもお褒めの言葉をいただいてます。
常連さんとはよく菊井店時代の昔話をするのですが自分も初心を忘れそうになる時、菊井店を外から見て反省したりしています。

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2015年11月19日　お客様の金言

お客さん、常連さんとの会話の中で時に、はっと気ずかされる事があります。
料理の事であったり、ドリンクの事であったり。
本当にありがたい意見もたくさんいただいております。

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2015年05月29日　久々の更新です。

来月６月２４日から２７日迄の４日間スーパードライ速達生中を２００円にて提供、時間制限もありませんので存分にお楽しみください。

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2015年04月10日　毎年の事ですが、、、、。

この時期になると寂しいのですが転勤される常連が多く寂しく思います。顧客の入れ替わりは仕方のないことですがやはりさみしいもんですね。
必ず新たな常連も以前に増して増えていることが励みになります。

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2015年03月15日　久々の日記更新です

最近花粉症がつらいです。毎年のことなのですが直りませんね
この時期は単身赴任のお客様の入れ替わりの時期でもあり、寂しい事もありますが新しい方の来店も増え楽しみもあります。今後も皆様のくつろぎの時間を提供すべく気張らずがんばります。

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2015年02月22日　遠方からのご来店

最近遠方からご来店のお客さんが増えています。居酒屋の商圏は昔から半径５００メートルと言われてます。確かにその範囲内のお客さんは一番多いのですが倍の１０００メートルを超えるご来店も多いのです。やはり食べる物を決めて来るかたがほとんどで金融関係が目立ちます。
こうゆう現象は非常に勇気ずけられると共にありがたく感じています。

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2015年02月01日　強い憤りを感じます。

今朝のニュースでイスラム国に後藤さんが殺害されたとのニュース。同胞の日本人として強い怒りと残念な気持ちで涙が出てきます。彼なりの使命感と日本人としての誇りを持った行動であったと理解しています。
ツイートで無責任な発言や揶揄するような書き込みを見ていると悲しくなります。
後藤さんの事は多くは知りませんが少なくとも自己満足の為の行動ではなかったと思います。
心からご冥福おいのりします。

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2015年01月22日　うまずらハギ、本ハギの旨さ知ってますか？

最近カワハギの活造り目当てのお客さんが増えてます。水槽からすくいあげ、その場で薄造りにした物に肝を醤油にしっかり溶かしこれを漬けていただきます。間違いなく河豚よりうまいですよ。
大きさにもよりますが１６００円から２５００円で提供します。

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2015年01月01日　新年明けましておめでとうございます。。

今年も良い見せ造りをおこないます。
宜しくお願いいたします。

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