メイドイン・アマガサキ 調味料部門でグランプリを受賞した澤本シェフがJR尼崎駅に杏拾亭をOPEN
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杏拾亭のお店日記
2016年12月18日 おせち料理
残すところ今年も2週間を切りました。皆さんお正月の準備はできてますか?おせちの注文を忘れてた!!!というお客様、23日までにご連絡を頂ければ間に合いますよ!!
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2012年03月28日 感謝をこめて
昨年4月より一緒に仕事をしたメンバーに慰労をかねて食事会を店内で・・・
今年4月からも一緒のメンバーでスタートするのでみなさんよろしくお願いいたします
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2012年03月19日 うつぼ
先週 東京のテレビでコラーゲンたっぷりの和歌山産うつぼを紹介してました。
杏拾亭で使用しているうつぼも和歌山産です
鍋シーズンも終わりに近づいてます。。。ぜひご賞味くださいませ
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2012年02月27日 パーティー
土曜日はかに&サーロインパーティーを開催!!
ずわいかに12キロ+宮崎産A4ランクのサーロインを4.6キロ男性6人・女性5人で食べたのですが・・・カニは6キロ残りました。その他サーモン1尾・あわび・手作り帆立シューマイなど食材豊富に楽しみました。かにはボイル・焼・鍋とそれぞれに楽しみましたがやっぱりこの時期は鍋が最高ですね!!
まだまだ寒い日が続きますので身体に気をつけてくださいね
ぜひ杏拾亭の塩ちゃんこ・コラーゲンたっぷりのうつぼ鍋もご賞味ください
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2011年12月31日 年内終了
今年も一年お世話になりました。
来年も皆さんにおいしい物をたくさん食べていただきたいと思います
正月の間に新メニューを考えて案内していきます。
来年もよろしくお願いいたします
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2011年12月14日 おひさしぶりです
1月半もさぼってました。。。
静岡⇒東京⇒大阪⇒宮崎⇒大阪⇒東京⇒千葉⇒
大阪⇒ベトナム⇒静岡⇒東京⇒大阪⇒東京⇒大阪⇒
東京⇒茨城⇒東京⇒大阪・・・飛行機・車・電車を使って移動した距離1万キロ以上
師走になってバタバタしてると思いますが、皆さん体には気をつけて下さい。
また 忘年会・新年会を任されて何も決まってない幹事様・・・いつでも相談してくださいね!!!
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2011年10月25日 おでん
今年はおでんをやってみます。
たまご・牛すじ・大根・ゆば・・・
味付けのベースは決まってますが・・・店主にお願いしたらオリジナルの味付けを
してくれるかも。。。
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2011年10月25日 さんまの燻製
さんまの燻製をサラダに入れました。
しかも白い短冊に見えるのは大根でもなくリンゴでもなく梨なんです。
これがめっちゃ合います
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