地元の食材にこだわる本格イタリアン&自家焙煎にこだわる本物珈琲
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ニューフォーミールズの最新日記
2018年01月30日 こだわりの自家焙煎珈琲
NEW FOUR MEALS カフェ名「米山珈琲」
つくば市で生まれたカフェ 米山珈琲
自家焙煎の珈琲にこだわり、1杯1杯を自らが淹れないと気がすまない本物の珈琲!!
バリスタ米山は「つくば珈琲研究所」のバールステージで日々、研究していた男。
併用していた菓子部門での業務的問題が生じ、つくば珈琲研究所は惜しまれながら2017年2月4日で閉店を致しましたが、その多くのお客様の為に移転して再開。
店内では15種類の珈琲豆があり、抽出は4通り。
21年間の実績でオリジナルのドリップを極めた メタルフィルターハンドドリップ
続いて、ハリオのメーカーの良さを存分に出す ペーパーフィルターハンドドリップ
フランス人の8割が現在、好んで抽出する フレンチプレス
スッキリとした味わい、エアーの力だけで抽出する エアロププレス
この15種類の豆から4通りの抽出をお客様にお選びし、お淹れ致します。
フレッシュな豆
美味しさを追求した焙煎時間
高度と繊…
>続きを読む(お店のホームページにとびます。)
ニューフォーミールズの基本情報
店名 | ニューフォーミールズ |
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住所 | 〒305-0005 茨城県つくば市天久保1-8-9 |
最寄り駅 | つくばエクスプレス線 つくば駅 |
道順 | 南大通りから松見公園へ北上し、吾妻中学校のテニスコートが見える信号を右折(東大通り側)しますと、右手にイタリア国旗色に包まれたお店があります。そこが当店になります。 |
電話 | 029-896-9855 |
営業時間 | 11:30~22:30 ランチタイム 11:30~15:30(l.o. 14:30) ディナータイム 17:30~22:00(l.o. 21:30) コーヒータイム 11:30~22:30(l.o. 22:00) ※ドリンクはテイクアウトも出来ます。 |
定休日 | 毎週水曜日 |
クレジットカード | 利用可 (全クレジット利用可、交通系も利用可) |
その他 | 珈琲豆は15種類(生豆)。 ※毎週、必要なグラム数だけお焼しております。 その15種類の珈琲豆から4通りの抽出方法でお淹れいたします。 メタルフィルター・ハンドドリップ ペーパーフィルター・ハンドドリップ フレンチプレス エアロプレス |