奥の細道 はるのお店日記 | 中軽井沢駅/北佐久郡/グルメ,和食

2019年05月08日　山菜の天ぷら

こんにちは！！

GWの軽井沢は賑わっていましたね！


奥の細道はるでは毎年大人気の山菜の天ぷらが
今年も始まりました😁




こごみとたらの芽の天ぷらです！！

他にも期間限定メニューもありますので
是非お越しくださいませ！！


皆様のご来店お待ちしております！

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2019年03月28日　お刺身！！

お久しぶりです！！


なかなか更新出来ずにすみません、、


今日は最近始めたお刺身の紹介です！！
時期に合わせて美味しいお刺身を出しています！




お刺身は日本酒にも合うので
是非沢山ある日本酒と一緒にどうぞ😁

皆様のご来店をお待ちしております！！

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2018年06月09日　日本酒の会　第2弾！！！

お久しぶりです！


雨の多い梅雨の時期ですが
新緑が美しく映える季節になりましたね😃



今日は第1弾が大変好評だった日本酒の会の
第2弾の日程をお伝えします！！！！！



第2弾は6月19日(火)18:30〜です！！



こだわりの日本酒を多数取り揃えております！！！！
人数に限りがございますので
気になる方はお問い合わせください！！！



皆様にお会いできるのを楽しみにしております😊

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2018年03月01日　日本酒の会

こんにちは！！

今日から3月ですね！！
いっきに春らしくなりました🌸



奥の細道はるでは
先日、日本酒好きの方にはたまらない
日本酒の会を開きました！！




日本酒に合うお料理もつくりました！！


今回は初めてという事もあり
いつもご愛顧いただいているお客様をお招きしたのですが
みなさん喜んでいただき嬉しかったです！！


今後も不定期ではありますが
また日本酒の会を開く予定ですので
気になる方はお電話ください！！！


皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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2017年12月15日　あたたかいお鍋！！

底冷えする毎日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年一年も早いもので、締めくくる時期になりました。


12月の軽井沢はとにかく寒いですよね、、、。
今日も気温が氷点下4度まで下がりました。
そんな寒い日は、前回ご紹介した
おでんももちろん良いですが、
奥の細道はるでは
もつ鍋も人気です‼︎



ご予約頂ければいつでもご用意できます‼︎
お一人様分もご用意出来ますので
気軽にご予約して頂ければ幸いです。


他にも沢山お酒に合うお料理ございます‼︎



いかかでしょうか。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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2017年10月11日　おでん始めました！！

こんにちは！！

豊かな実りの秋が訪れましたね！！
皆様、いかがお過ごしでしょうか。


さて、先日奥の細道はるでは
毎年皆様にご好評いただいております
牛すじおでんを始めました！！！



あたたかいおでんで身体もポカポカです😃


そして、やはりおでんに合うのは日本酒です！！
毎回こちらでご紹介しております
日本酒ですが今日は秋のお酒をご紹介します😊



どちらも秋限定のひやおろしです！！

「ひやおろし」の特徴は、火入れを一度行ってから
貯蔵したお酒であることです。
冬に絞ったまま卸した「生酒」
がフレッシュな味わいであるのに比べ、
「ひやおろし」は一度火入れを加えた後に、
貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、
時間によって程よく熟成が行われています。
そのため、絞りたての際の粗さが取れ、
味わいにまろやかな丸みが出て、
味わい深さとを楽しめるのが、ひやおろし」の特徴です。


おでんや焼き魚など秋の美味しいごはんに
とても良く合います！！


是非お越しく…

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2017年09月01日　秋の気配　秋の日本酒

こんばんは‼︎

久しぶりの更新ですみません。


今日から9月ですね‼️
お店の中に秋を感じさせるお花を
飾ってみました😃





最近は肌寒い日が続いておりますが
そんな時に食べたくなる
あったかいお料理に合う日本酒を
紹介いたします‼︎‼︎‼︎




長野県　女性杜氏の酒！
幻舞
亀齢
秋あがり 豊香
群馬県　結人


もちろんあったかいお料理だけでなく
どんなお料理にも合うお酒です😃

皆様のご来店お待ちしております！！

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2017年01月27日　あたたかメニュー

おひとりさまから温かい鍋を始めました
鱈 牡蠣 鶏団子など
日替わりでご用意致します。

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2017年01月01日　新年あけましておめでとうございます！！

お料理に合う日本酒を仕入れました！！！


新年は、4日から営業いたします🎶
寒い日が続いておりますが
是非足をお運びください！！

お待ちしております😊

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2015年11月04日　オープンから3ヶ月♪♪♪

寒さが日に日に増して来ました。温ったかメニューご用意してます。おでん・もつ煮・湯豆腐・→¥500~ 定番メニュー ポテトサラダ・手作り餃子・自家製漬物→¥400~
焼魚、煮魚、揚げ物etc
ちょっと覗いて見て下さいね！お待ちしてます♪♪♪

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