菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト | /上田市/グルメ,軽食・カフェ・ファーストフード

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菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト

オーナー更新中

オシャレにくつろげる、欧風なカフェ ハンバーガー&ビッグソーセージのホットドッグ ペット席あり

このお店のカテゴリ
グルメ > 軽食・カフェ・ファーストフード
上田市 菅平高原
住所 :
〒386-2204 長野県上田市菅平高原1223-6358
電話 :
0268-74-2873
最終更新日 :
2018/10/13

クーポン(2) / お店の日記(129)

菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト

菅平高原 カフェ ダイヤモンドダストの写真

  • 更新日:2018/09/15
  • 更新日:2018/09/10
  • 更新日:2018/08/29
  • 更新日:2018/08/27
  • 更新日:2018/08/26

菅平高原 カフェ ダイヤモンドダストからのメッセージ

菅平高原スキー場 ダイヤモンドダストCAFE
欧風の店内でロングドッグとグルメバーガー
ホットドリンクに世界のビール,自家焙煎ドリップ珈琲
ペットOK
夏にはワーゲンバスで出張営業もします!

菅平高原 カフェ ダイヤモンドダストの最新日記

2018年10月12日 焙煎日和

珈琲の焙煎に日和も何もないような気がするのですが、どうもあるような気がします。気がするだけで統計はないので、偉そうには語れません。日々勉強中です。この道一筋50年なんて言う事もありません。あれもこれもですので、どれも道半ばと言う感じで早50有余年てな感じです。 
昔東京通いしている頃に良く行った喫茶店に。難しい表情でいつでも焙煎しているマスターが営んでいる店があった。小さな釜で焙煎していたので、のべつ幕無し店中が焙煎の煙で燻されていた。巨大な釜でコンピューター制御の焙煎が主流の現代から見るととてつもなく手間暇が掛かった珈琲だったと改めて感じるが、あのマスターならきっと知っているだろうな?そう思うことがある。今日も思い出した。
短い人生で一つの道を極めるっていうのはとんでもない努力と時間が必要だと思うので、どうしても書物、現代ならネットから情報を得て俄仕込みの蘊蓄は蓄積されていく。。。で解った気に…

続きを読む(お店のホームページにとびます。)

菅平高原 カフェ ダイヤモンドダストの基本情報

店名菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト
住所〒386-2204 長野県上田市菅平高原1223-6358
最寄り駅長野新幹線 上田駅
電話0268-74-2873
営業時間10:30~22:00
冬季スキーシーズン 10:30~21:00(LO20:30)
サマーシーズン    10:30~22:00(LO21:30)
日によって延長営業しちゃいます
定休日冬季スキーシーズン、夏季合宿シーズン中は無休
クレジットカード利用可 (VISA MASTERCARD JCB)
お店のURLhttps://www.facebook.com/diamonddustproduction
その他ペット同伴OK、専用席ございます。週末はご予約をお勧めします。夏期シーズン及び年末年始など繁忙期にはご予約を承っておりません。ご来店頂きました顧客様から順番にご案内となります。
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