五つ星お米マイスター認定取得は台東区第一号。安心安全で美味しいお米を豊富に取り扱い中。
クーポン(1) / お店の日記(9)
有限会社いなりちょう相沢米店のお店日記
2011年05月01日 信州安曇野松川村の特別栽培米コシヒカリ
NHKおひさま(平成23年4月から放送)の舞台の一つ松川村。標高634メートルとあの「スカイツリー」のてっぺんの高さと同じところに、その美味しいコシヒカリが生まれた田んぼが有ります。
水が綺麗、空気が綺麗なその地は鈴虫祭りが毎年行われる「鈴虫の里」と呼ばれ、自然がいっぱい溢れているところ。ここで採れたお米は美味しくて、全国でも1,2を争う銘産地、食味コンクールで金賞を取る事も数え切れないほどです。
その安曇野松川村の限定特別栽培米コシヒカリがあいざわ米店の品揃えに加わりました。美味しいお米はこれから暖かくなると本領発揮、夏の間も味が落ちません。口に入れたら実感するその美味しさをあなたも是非ご体験してください。
余談ですが手前のところの愚息(次男坊の)大翔ヤマトが何と!「おひさま」に出演いたします。井上真央さんが演じる陽子先生の教え子「カンタ」役で少しだけ出て来ます。よろしかったら見てやってくださ…
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2011年03月20日 東北関東大震災
東北関東大震災に被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げますとともに一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
東京に住んでいて無事だったみなさん、総力を合わせて復興を支援しましょう。私も自分で出来る事は何か無いかと模索しております。日本列島の運命共同体として手を取り合ってこの困難を何とか乗り越えましょう!
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2010年12月19日 五つ星お米マイスターの使命とは!
お米の専門家として、お米の研究家として、お米の博士として、何とか皆様にごはん食の素晴らしさ、ごはん食の魅力を伝えたいと日々努力を重ねておりますが、こんなこともやっております。
それは「ごはんで元気!お届けごはんパワー教室」というもの。先日、有楽町にある東京国際フォーラムのごはんミュージアムで行われた「つや姫で山形をにぎっちゃおー!」というイベントの中、可愛らしいお子様たちに優しくごはん食の魅力の秘密をお話してきました。
みんなニコニコしてお話を聞いてくれましたよ~。またやるかもっ!
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2010年12月19日 自慢の店頭精米機!
あいざわ米店自慢の超高性能高速店頭精米機「クボタ スーパー米伯楽」は、5キロ精米するのに何と一分半くらいしかかかりません。小さなボディーに3馬力のパワー!いらいらして待つことも少ないと思います。
そして仕上がりも凄く綺麗なので、お米をゴシゴシ研ぐ必要もございません。サァッとすすぐだけでオッケー!本来のお米の美味しさをグッと引き出します。
営業時間内でしたら持ち込みの玄米の精米サービスも承ります。(1キロ100円です。)
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2010年12月19日 閉店時間が過ぎても灯りがついている時はやってます!
あらかじめご連絡を頂いたり、仕込みの精米に時間がかかったりして遅くなったりした時。夜8時を過ぎても営業している時も週に1~2日ございます。
お電話いただければなお幸いです。都合のつく限り、喜んで待っていますので、お気軽にご連絡ください。ダイアルは通話料無料(携帯電話からも!)の 0800-800-2803 です。
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2010年12月19日 営業時間はけっこうアバウトですが朝は8時には開店いたします。
平日の月曜から金曜日は朝8時から夜8時まで、土曜日は朝8時から夕方6時まで営業いたします。配達のご用命も出来る限り当日にお届けできるよう努力いたします。
でもたまに、ごくまれに、止むを得ず早じまいしたり休んだりしてしまうこともありますが、主力選手のわたくしのいろんな事情をお察しいただき、何とぞご了承くださいますようお願い申し上げます。
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2010年12月19日 いらっしゃいませ!あいざわ米店です。
当店はお客様に本当に美味しいお気に入りのお米を選んで頂きたいと、現在33銘柄のお米を取り扱っております。どれもこだわりの生産者の手塩にかけた素晴らしいお米たちです。
お店にお出でになれば店頭ですぐ精米した、つきたての新鮮米を最少1キロからお買い求めいただけます。また、お好みの精米歩合(3分搗き・5分搗き・7分搗きなど)もお選びいただけます。さらに、ほとんど無洗米の「スーパー美白米」、炊飯器で炊ける玄米「粗削り一分搗き米」などもございます。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。心よりお待ち申し上げます。
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2010年11月21日 美味しいご飯は優しさのエネルギー!
朝ごはんを抜かす方々が多いそうですが、朝ごはんはとても大切な食事。一日の調子を決める大事なファクターなのですよ。朝からごはんを食べると、頭もよくなるし体は丈夫になるし、人に接するのにも余裕が出来て優しくなれるはず。ごはんは心の栄養でもあるのです。
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2010年10月11日 新米が続々と入荷中です。
新潟の棚田の天日干しコシヒカリや富山の海藻アルギット米コシヒカリ、庄内の特別栽培米つや姫・コシヒカリ・はえぬき・ひとめぼれ等々美味しくて安心安全のお米がどんどん入荷中です。是非お立ち寄りください。
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