えん蔵 中央林間のお店日記 | 中央林間駅,東林間駅,南林間駅/大和市/グルメ,居酒屋・酒

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えん蔵 中央林間

オーナー更新中

毎日新鮮なお魚仕入れて、いつもの笑顔で待ってます。

このお店のカテゴリ
グルメ > 居酒屋・酒
大和市 中央
中央林間駅  / 東林間駅  / 南林間駅
住所 :
〒242-0007 神奈川県大和市中央林間4-5-9 coma21-102
電話 :
046-273-1505
最終更新日 :
2020/02/14

クーポン(1) / お店の日記(459)

えん蔵 中央林間

えん蔵 中央林間のお店日記

2020年02月14日 日本酒キャップマグネットプレゼント

手作りの日本酒キャップマグネット❗ご来店のお客様へプレゼントしております。
お好きな銘柄のマグネットをお一つどうぞ!😊
日本酒のラインナップ、豊富ですよ~🍶

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2020年02月05日 日本酒ラリー第111弾登場

微発泡性の純米吟醸のにごり酒です。
にごり酒ですが軽快で、心地よい酸が和洋中のお料理をおいしくひきたてます。
ゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します。

私どもの醸す「にごり」は、ガスを充填していませんので、瓶詰めした時点ではガスはないのですが、酵母を生きたまま瓶詰めしておりますので、時間をかけて瓶内で発酵し、発泡性のお酒となります。

これが瓶内2次発酵といわれるものです。

白くにごった「にごり酒」の味わい深さと、瓶内2次発酵のきめこまやかなガスの清涼感が特徴の、この時期だけの限定商品です。

「ネージュブラン」=「純白」。やさしく発泡し、淡く真っ白に沸き立つ雪のようなお酒であることから、ネーミング及びラベルデザインをしております。

★お燗でも、お楽しみいただけます。まろやかな口当たりと味わいで、冷でお飲みになるのとはまた違った、冬らしい美味しい燗酒をお楽しみいただけます。お燗にする場合は、必ず、瓶か…

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2020年01月27日 日本酒ラリー第110弾登場

日本酒ラリー第110弾
広島県『雨後の』純米無濾過原酒

新酒らしいフレッシュな香り、繊細な中にも力強さがみなぎり、厚みのある旨みに生原酒の風格が漂います。味わいのふくらみがありつつもキレ良く余韻が細く爽やかな日本酒です。

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2020年01月11日 守破離(生酒うすにごり)登場

日本酒ラリー第109弾
京都府
『守破離』生酒うすにごり

爽やかなガス感とシャープな口当たりで清涼感があります。うすにごりが新酒の硬さを優しくマスキング。味わいに幅を与えています。新酒の勢いを楽しめつつ上質な美味さも感じさせるバランスの良い日本酒です。

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2020年01月07日 玉川~特別純米酒~

日本酒ラリー第108弾
京都府
『玉川』特別純米酒

酸味とコクが序盤から猛然と主張。
しかし、このお酒の特長はその中にどこか優しさが隠されており、お米の甘味が溶けこんだ味わいが伝わって来ます。

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2019年12月29日 本日は年内営業最終日です

本日は年内営業最終日です❗
年末年始にふさわしい日本酒をご用意してお待ちしております🎵
(21時ラストオーダー、22時閉店)

🔆年明けは1月6日(月)17時からの営業です🔆

日本酒ラリー第107弾!
新潟県
朝日山 『ゆく年くる年』 新酒・吟醸酒

酒米は「五百万石」。
酒名は過ぎゆく年を顧みて、新たなる年も希望の年であるようにとの願いを込めて「ゆく年くる年」と命名されたそうですよ!
新酒ならではのフレッシュ感と飲み飽きないスッキリとした口当たり、新潟の雪景色を連想させる穏やかで澄んだ味わいの『ゆく年くる年』。
淡白な味わいのお刺身はもちろん、温かいせいろ蒸しや焼き魚・煮魚とも相性抜群です🍶

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2019年12月15日 本日営業いたします

本日は日曜営業を致します❗
(営業時間:17時~23時)
皆様のご来店をお待ちしております‼️

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2019年12月08日 日曜営業致します

本日は日曜営業を致します。
(17時オープン、23時クローズ)
1名様もご家族様も大歓迎です。
是非ご来店ください❗

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2019年12月08日 高千代純米酒しぼりたて生原酒

日本酒ラリー第106弾
新潟県
『高千代』純米酒
しぼりたて生原酒

雪国の酒「髙千代」の限定品、上槽した出来立ての新酒をそのまま無調整で蔵出しした純米しぼりたて生原酒です。 
原料米は「美山錦」、掛米に「こしいぶき」、扁平精米65%。
雑味の少ない酒に仕上がっています。
 
新酒のしぼりたてらしいフレッシュな香り、米の旨みがギュッと詰まった濃厚でフルーティーな旬の味わい。 
この時期にしか味わうことの出来ない日本酒の冬の味わい、季節のお料理とともにゆっくりとご堪能ください。 

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2019年12月02日 12月のランチ営業につきまして

12月は繁忙期のため、仕入れや仕込み状況により、
ランチ営業を急きょお休みさせて頂くことがあります。
何卒ご了承くださいませ🙇

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2019年12月01日 12月の日曜営業と年末年始営業のお知らせ

12月は日曜日の営業を致します❗
(日曜営業日は、8日15日29日です。23時閉店。)

年末12月30日(月)から年始1月5日(日)まで
お店はお休みをいただきます。

🌟忘年会・新年会のご予約はお早めに🌟

皆様のご来店を心よりお待ちしております😊

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2019年11月20日 長陽福娘無濾過生原酒

日本酒ラリー第105弾
山口県
『長陽福娘』無濾過生原酒

山田錦60%精米の純米酒の無濾過生原酒です。山口県内の鑑評会で大吟醸の部、純米の部でいずれも最優秀賞最多受賞をするほどの実力蔵です。
上槽時に中ほどの上等な部分だけを汲み取った「中取り」のみを瓶詰めした贅沢な純米酒。山田錦本来の旨味を生かした深い味わいをお楽しみください。

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