熊野近辺で「美味しい魚が食べたい」と思ったら、飛鳥町の「魚処・秋刀魚」がお勧め!
クーポン(0) / お店の日記(5)
魚処 秋刀魚のお店日記
2011年05月27日 梅雨の頃
窓には桜の若葉の新緑が美しく、
清流大又川の渓谷には、
コロコロとカジカ蛙の鳴き声と
ウグイスの美声が響いています。
道端のアジサイの蕾も大きくなり、
もう暫くすると笹百合が咲き始めます。
>続きを読む(お店のホームページにとびます。)
2011年04月10日 桜が見頃を迎えました>4月18日現在、桜吹雪が舞い葉桜になりました・・また来年
木々の緑と大又川の借景が自慢の当店ですが、
年に一度(一瞬?)の”最高の時期”です
目の前で桜を愛でながら 自慢の刺身をお楽しみください
今日は七部咲き・・今週中が見頃です
>4月18日現在、桜吹雪が舞い葉桜になりました・・また来年
>続きを読む(お店のホームページにとびます。)
2011年02月07日 春の魚
鰤~平正~平目~グレ~鮪
その他、鯛・藻烏賊(アオリイカ)など
盛り合わせの内容は日替わりで4~5点
他に旬の小皿もお楽しみください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(蛇足・HP担当の常連客より)
市場では同じ魚でも(たとえ大きさが同じでも)
安いのもあれば高いのもあるでしょ!?
秋刀魚屋のご主人が仕入れるのは、「高い方」
おまけに魚の扱いは「この道50年のプロ」だから、
”同じ魚でも”全然、味が違う”のがこの店の醍醐味です
>続きを読む(お店のホームページにとびます。)
2011年01月08日 謹賀新年
昨年中はごひいきにして頂きまして心より御礼を申し上げます。
新年の営業は10日(月)からです。
本年もどうか宜しくお願い申し上げます。
>続きを読む(お店のホームページにとびます。)