釧魚商店(せんぎょしょうてん)のサービス | 釧路駅/釧路市/グルメ,魚介系

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釧魚商店(せんぎょしょうてん)

オーナー更新中

北海道の魚介類を新鮮にこだわり産地直送で卸売り、小売をしています。

このお店のカテゴリ
グルメ > 魚介系
釧路市 城山
釧路駅
住所 :
〒085-0826 北海道釧路市城山1丁目6エーワンビル1F
電話 :
0154-41-5505
最終更新日 :
2010/10/23

クーポン(1) / お店の日記(2)

釧魚商店(せんぎょしょうてん)

釧魚商店(せんぎょしょうてん)のサービス

■海産物

海道厚岸産殻付かきLLサイズ20個

5,200円

(LL20個)


言わずと知れた名産地厚岸の特選牡蠣。

ぽっちゃりと丸い貝殻の中いっぱいに、ふっくらと身がつまり、丸々としています。風味も食感も強くておいしい銘品をぜひ一度食べてみてください。

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北海道釧路でつくった極上たらこ 300g

2,100円

(300g)


プチプチとはじける食感そして口の中に広がる、至福の味わい。

本物の味を知る漁師もうなる、格別の味わいのたらこ。鮮度にこだわり、熟練の技で漬け込まれた極上の逸品は必ずあなたをとりこにするはずです。ごはんはもちろん、そのまま酒のつまみとしてぜひ食してほしい厳選品。また、昆布をしいて、めんつゆと七味とうがらしに一夜漬け込むと、和風くしろめんたいこをお楽しみ頂けます。

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北海道釧路でつくった極上たらこ 2kg

9,800円

(2kg)


プチプチとはじける食感そして口の中に広がる、至福の味わい。

本物の味を知る漁師もうなる、格別の味わいのたらこ。鮮度にこだわり、熟練の技で漬け込まれた極上の逸品は必ずあなたをとりこにするはずです。ごはんはもちろん、そのまま酒のつまみとしてぜひ食してほしい厳選品。また、昆布をしいて、めんつゆと七味とうがらしに一夜漬け込むと、和風くしろめんたいこをお楽しみ頂けます。

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北海道釧路で作ったうまくて安い切れたらこ500g

2,980円

(500g)


家族で食べる!とってもお得な釧路で作った極上切れ子。

商品的には最高級なのにどうしても出てしまう、通常の流通ルートには出せない皮が破れてしまった切れ子は、ぷちぷち感も風味も極上の一品と同じ。だけど価格は破格!贈り物にはならないけれど、自宅でおいしさを噛み締めるにはもってこいです!出品している我が家でも毎日食べています!オススメですよ!

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北海道釧路で作ったうまくて安い切れたらこ2kg

6,900円

(2kg)


家族で食べる!2kgなら業務用にも最適の釧路で作った極上切れ子。

商品的には最高級なのにどうしても出てしまう、通常の流通ルートには出せない皮が破れてしまった切れ子は、ぷちぷち感も風味も極上の一品と同じ。だけど価格は破格!贈り物にはならないけれど、自宅でおいしさを噛み締めるにはもってこいです!出品している我が家でも毎日食べています!オススメですよ!

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北海道羅臼産極上特大真ホッケ

890円

(特大1枚)


羅臼産の中でも特に脂ののった極上品をこの価格で!

とにかく旨い!甘口でしみ出すあぶらが、ため息を出させてしまうくらい旨い。日本で一番の高値が付く、ご存知羅臼の真ホッケですが、加工時に多少の傷が付いてしまい、出店できない物を皆様へこの価格でご提供します。
大きく、肉厚で食べごたえもあり、北海道民でさえ、あまり食べる事のできない真ホッケをぜひご賞味あれ!絶対後悔させません!

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釧路近海産宗八カレイ一夜干し

780円

(1枚)


釧路産はやっぱり違う、一口でわかる本物の旨さ。

日本で水揚げされるカレイの中でも小ぶりのサイズの宗八ですが、釧路産は身が厚く、しっかりとカレイの味・香りが口の中で広がるくせになる美味しさ。お酒のお供にすればまさに夢心地…。脂ものり、程よい塩加減の自信の一品をご賞味ください。

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釧路近海産こだわりの柳カレイ一夜干し

980円

(1枚)


サイズ、味、あぶらのり、どれをとっても北海道産にはかないません。

肉厚でしっかりとあぶらがあり、しかもふんわりとした食感を楽しめる、まさに至福の美味しさ。天然塩を使用し魚本来の旨さを引き出した、一度は食べて感動して頂きたい逸品です。

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北海道産“稀少”鮭鱒子

3,980円~

(500g)


めずらしく、めったに手に入らない、極上の逸品!たまらない風味です。

北海道でもあまり目にする事がない鮭鱒子。一般的に「すじこ」とは秋さけの卵の事ですが、5月~7月に獲れる、「時鮭」「紅鮭」「鱒」の卵の事を地元では「鮭鱒子」と呼びます。この時期の卵は未熟なため、粒が小さくトロッとした独特の食感で、通の舌をうならせる、稀少な風物詩的逸品として人気です。ご紹介の鮭鱒子は漁師さんが船上で漬けたこだわりの品です。

※船漬けのため、1本毎のサイズはバラバラで詰め合わせております。

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北海道産濃厚ばふんうに

1,280円~


上品で繊細な潮の香りと天然の濃厚な甘さに誰もが歓喜するえぞばふんうに
北海道のうにが美味しいのは、冷たい海水のなかで上等な羅臼昆布や真昆布だけを食べて育つからです。そのうにを、ひとふさずつ丁寧に取り出し、板に載せ、最高の保存状態で出荷しています。大自然の恵みいっぱいのうにを存分にお楽しみください。

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■食品

北海道釧路産そば粉を使った北のガレット

1,280円~

(1個)


そば粉のクレープに包まれて、北海道の食材たちがめぐりあう。

ガレットは、フランス北部ブルターニュ地方生まれの伝統的家庭料理で、そば粉を薄くのばして焼き上げたクレープです。
「北のガレット」の生地には釧路地方でとれるそば粉を使っています。そばの風味がより生きる様、バターとシードルを練り込み、白糠茶路めん羊牧場のラードで一枚一枚ていねいに焼き上げました。北の大地の風味の良いそば粉のクレープをぜひお楽しみください。

「北のガレット」は、ご家庭で気軽にお楽しみ頂ける様、釧路産ナチュラルチーズとベーコンのセットとなっております。
簡単でおいしいベーコンエッグガレットのレシピも同梱されておりますので、お好みのトッピングで是非お愉しみください。

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