かわせみのサービス | 内子駅/喜多郡/グルメ,和食

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かわせみ

オーナー更新中

山里の朝市料理を江戸時代の白壁町家でどうぞ 国指定内子の町並み保存地区中心部 予約制料理店です

このお店のカテゴリ
グルメ > 和食
喜多郡 内子町
内子駅
住所 :
〒791-3301 愛媛県喜多郡内子町内子2626
電話 :
0893-44-5128
最終更新日 :
2010/12/01

クーポン(1) / お店の日記(4)

かわせみ

かわせみのサービス

■季節の膳 3600円

初冬 季節の膳 おまかせ料理

3,600円~

(2500円昼だけの限定 デザートは付きません)


大評判の ユズをまるごと使った茶碗蒸し 柚釜(ゆがま) 冬の定番です
地元の食材を 天然や有機調味料で すべて自店調理しております
10品程度 デザート付

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季節の膳 山里の素朴な懐かしさを…

3,600円~

(その他 10名様から団体割引もできます ご相談ください)


料理10品程度 旬のものでとりどりに 野菜は朝市で 地鮎 宇和海の魚 天然と有機調味料 すべて自店で調理しています

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■昼のみ2500円もあります

好評の柚釜 始めました

3,600円~

(昼のみ 2500円あります)


なるべく 来て頂いた時の驚きを 大事にしたいので 基本的に詳しく書きません
いよいよ冬支度です 手荒れに負けない手入れ法…柚子の種のぬめりを手に塗る
親しくしていただいたお寺の和尚さんに習った 精進料理 … 財産です

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■飲み物

ワイン 果実酒 銘柄指定など リクエストしてください

500円~

(酒 持込OKです 予約の時に 何を飲まれるかで料理を変えますのでお知らせください )


かわせみ は 地元酒店協力で 各種飲み物も予約できます
ベルギービール ワイン 焼酎 プレミアムビール ノンアルコールビールなど
予約の時に お願いします

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地酒など

600円~

(1合(180ml))


地元 内子と五十崎地区では 造り酒屋が2軒 どちらも超有名な 辛口銘酒有り
※かわせみ は 蔵元が後援者なので 稀少な酒が飲めることも…

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