ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミ | 蒲郡駅,三河三谷駅/蒲郡市/グルメ,洋食

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ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミ

オーナー更新中

身体が喜ぶ、体の中から美しく元気になる美味しいお料理です。

このお店のカテゴリ
グルメ > ...
美容・健康 > ヒーリング
蒲郡市 府相町
蒲郡駅  / 三河三谷駅
住所 :
〒443-0054 愛知県蒲郡市府相町端廻796番
電話 :
0533-67-3318
最終更新日 :
2018/04/04

クーポン(1) / お店の日記(28)

ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミ

ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミの写真

  • 更新日:2018/04/04
  • 更新日:2018/04/04
  • 更新日:2018/04/04
  • 更新日:2018/04/04
  • 更新日:2017/10/03

ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミからのメッセージ

蔵を改装した古民家カフェ。
手作り発酵食品と薬膳を活かした
無農薬玄米や旬の安全で
美味しい創作料理を。
二階は本格アーユルヴェーダと
ヨガで快適な身体と心に導く
ヒーリングルームです。

ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミの最新日記

2018年04月04日 自家製の麹と発酵食品

自作の麹室がうれしくて、
ひたすらに
麹を作り続けています。

米糀が安定して
作れるようなってきたので
今度は
大豆と麦と白米を混ぜて
製麴してみました。

いい感じに仕上がり、
金山寺味噌を仕込みました。
この季節に作るのは初めて。

茗荷と新生姜の塩漬けが効いてます。

収穫したふきのとうと自家製の
大豆や小豆、うずら豆、黒豆と発芽玄米の麹の
2年もののお味噌と玄麦味噌で
蕗味噌も仕込みました。

次は
大豆と玄米の醤油用の麹を仕込む予定(^^)

続きを読む(お店のホームページにとびます。)

ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミの基本情報

店名ナチュラルキッチンせさみ&ヒーリングルームセサミ
住所〒443-0054 愛知県蒲郡市府相町端廻796番
最寄り駅JR 蒲郡
道順蒲郡駅北口から北に大通り323号線に出て東へ。府相町交差点の東歯科医院の角を南へ入り、二本目を左折してすぐ。
電話0533-67-3318
営業時間09:00~14:30
15時以降は料理、ヨガ各種教室およびアーユルヴェーダ施術
定休日月曜日
クレジットカード利用不可
お店のURLhttp://sesami.fc2web.com/
その他二階はインドで学んだ本格アーユルヴェーダと身体の癖や歪みを整えるヨガセラピーのサロン。
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