あだち（かほく市宇野気駅前）のお店日記 | 宇野気駅/かほく市/グルメ,和食

2011年10月03日　【本日の黒板メニュー】

のどぐろ、がすえび、お刺身あります。

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2011年02月08日　本日もありがとうございました。

只今、閉店作業中です。
本日もご来店大変ありがとうございました。

日本海の冬の食材の旬が終わりつつあり、春の訪れを感じます。

この時期にしかない、
冬の美味しい素材をお楽しみいただきたいと思います。

70センチ以上積もった大雪も一段落。
連日の陽気で雪はほとんどなくなったところですが、
今週末よりまた荒れ模様です。

「もう雪はいい。さぶいのもいい。」
という言葉もついつい出てきそうですが
今しかない四季、自然を楽しみ、旬を味わうのが最高だと思います。
今しかない時間をじっくりと楽しみながら生きていきたいものです。

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2011年02月05日　本日のオススメ　【ガス海老、くにゃら（水魚）、カスベ、鱈の生白子】

新鮮なガス海老は驚きの美味しさです。
お刺身でどうぞ。
鱈の生食用の白子もございます。 

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