原田こうじ味噌のサービス | /山形市/産業,食品

上こうじ味噌（こし）箱入り　（2ｋｇ～10ｋｇまで）

1,260円～

(税込、送料別)

12分米こうじ味噌：米こうじ歩合12割（米12：大豆：10）山形県産はえぬき米100％使用、山形県産里のほほえみ種大豆100％使用ですべての原料にこだわり上級なものを使用しており、現在出荷製品は10～12ヶ月熟成の天然醸造で黄白と赤の中間色での中辛口より少し甘いタイプの味噌です。（天然醸造のため熟成期間や色のすすみ具合は気候又は季節によって異なります。）「こし」タイプは注文を受けてから、こし味噌にするため、2日～7日位かかります。

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上こうじ味噌（粒）箱入り　（2ｋｇ～10ｋｇまで）

1,260円～

(税込、送料別)

12分米こうじ味噌：米こうじ歩合12割（米12：大豆：10）山形県産はえぬき米100％使用、山形県産里のほほえみ種大豆100％使用ですべての原料にこだわり上級なものを使用しており、現在出荷製品は10～12ヶ月熟成の天然醸造で黄白と赤の中間色での中辛口より少し甘いタイプの味噌です。（天然醸造のため熟成期間や色のすすみ具合は気候又は季節によって異なります。）「こし」タイプは注文を受けてから、こし味噌にするため、2日～7日位かかります

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特上こうじ味噌（粒）箱入り　（2ｋｇ～10ｋｇまで）

1,740円～

(税込、送料別)

16分米こうじ味噌:米こうじ歩合16割（米16：大豆：10）山形県産はえぬき米100％、山形県産里のほほえみ種大豆100％使用で、すべての原料に上こうじ味噌よりさらにこだわって米は山形県産はえぬき米100％を使用しています。ただ今販売中の味噌は、10～12ヶ月間熟成の天然醸造味噌で黄白色よりやや赤色系の中甘口（京都などの甘口味噌ほど甘くない）の「粒」タイプ味噌です。（天然醸造のため熟成期間や色のすすみ具合は気候又は季節によって異なります。）「こし」タイプは注文を受けてから、こし味噌にするため、2日～14日位かかります。

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こうじや味噌のお試しセット

999円

(税込、送料別)

こうじや味噌のお試しセット（各種650ｇ×3袋）
　999円（税込、送料別）
内訳
特上こうじ味噌（粒）650ｇ×1袋　618円
上こうじ味噌　（粒）650ｇ×1袋　455円
上こうじ味噌（こし）650ｇ×1袋　455円
合計金額　１，３８６円

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お徳用　塩こうじ（赤穂あらなみ塩使用）200ｇ入り5個入り　　

1,500円

(税込、送料別)

塩こうじ（赤穂あらなみ塩使用）200ｇ入り5個入り

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あま酒　400ｇ入り

420円

(税込、送料別)

無添加　あま酒
もち米と手作り特撰こうじだけで作りました。
原液なので2倍くらい薄めて飲んでください。
甘糀として料理等にお使いいただけます。

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