イベロアメリカ各国の様々なお酒や料理が揃っております。
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Cafe y Bar Ibero Americana カフェ イ バル イベロアメリカーナのサービス
ベイスターズ応援カクテル
750円~
ラミレス監督の母国ヴェネズエラ産ラムをベースにベイスターズのメインカラーであるブルーカクテルにしてみました。
その名もBayStars Azul(ベイスターズ アズール)です。
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ジンジーニャ
600円~
日本の梅酒のように家庭でも作られるポピュラーなお酒「ジンジーニャ」
イタリアのレモンのお酒「リモンチェッロ」のように、果物をアルコール度数の高い蒸留酒に半年から1年ほど漬け込み、砂糖水を注ぐシンプルな製法で出来た、さくらんぼのお酒です。
原料のサクランボ(ポルトガル語で Ginja 英語で Morello Cherry) は生では食べられないほど酸っぱいため、ポルトガルでは昔からジャムにしたり、お酒にしたり、工夫しながら食されてきました。
ジンジーニャは、日本の梅酒のように、家庭でも作られる、ポピュラーかつ伝統的なお酒です。
甘いお酒なので、量は15ml程度で充分です。よく冷やして小さなグラスに入れてそのままお楽しみください。
ナッツやレーズンなどのおつまみと合わせてそのまま飲む他、少し苦味のあるチョコレートと合わせたり、バニラアイスにかけて食べるのもおすすめです。
ソーダなどで割ると色がきれいで、美味しいです…
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チャコリ・レサバル
5,310円~
果実のさわやかな香りとフレッシュな酸味が広がる。
適度なアルコール度数で、すがすがしい微発泡性。
白ワイン(微発泡)/辛口
オンダラビ・スリ 100%
DOゲタリアコ・チャコリナ
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ケンサ・リコル・デ・イエルバスとケンサ・リコル・カフェ
500円~
オルホに数種類のハーブ(レモンバーベナ、ミント、甘草、シナモン、オレンジピール、コリアンダー、紅茶)を漬けこんだハーブリカー。
オルホをベースに、マラゴジーペの焙煎コーヒー豆と砂糖で仕上げられたコーヒーリカー。
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ピンセルナロサード
2,500円~
プリエトピクード 100%
DOティエラ・デ・レオン
DOティエラ・デ・レオンでしか作られない希少な土着のブドウ品種。
フルーティーで豊かなアロマと、シルキーで新鮮な口当たりを楽しめる一本。
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メデイロス ロゼ
3,000円~
ポルトガル/バイシォアレンテージョ
トウリガ・ナシオナール 76%、
シラー 24%
IGPアレンティージョ
鮮やかなルビー色。赤い果実とフローラルなアロマ。新鮮で香り高い踊るような口当たり。
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マヤドールシードラ
645円~
【マニェル・ブスト・アマンディ】(スペイン/アストリアス)
マヤドール ロゴ 1939年創業。創業当初は伝統的なナチュラルサイダーのみを生産していましたが、意欲的にスパークリングサイダー(マヤドール)生産を開始し、スペイン国内のみならず、多くの国にも輸出しています。
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マオウミクスタ
680円~
スペイン・ビール業界のトップリーダー、マオウの爽快なビールテイスト飲料!
ビールとレモン風味の炭酸水をミックスした炭酸飲料。
レモンの爽やかな酸味と甘味に加え、ビールの原料である穀物の香りがほのかに感じられます。後味は、甘酸っぱく、すっきりとしたシトラスの風味が持続します。
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チョリパン
500円~
アルゼンチンの代表するファストフード‼︎特製チュミチュリたっぷり‼︎
トーストしたパンにアサードで加熱調理した(チョリソー)ソーセージを挟んだ「チョリパン」は庶民の定番軽食。
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