まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめ | 資生館小学校前駅,西4丁目駅,すすきの駅/札幌市/グルメ,魚介系

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まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめ

オーナー更新中

お客様が「いちばんめ」、店は「にばんめ」をモットーにさっぽろ・すすきのでマグロ料理を専門に30年

このお店のカテゴリ
グルメ > 魚介系
札幌市 中央区
資生館小学校前駅  / 西4丁目駅  / すすきの駅
住所 :
〒060-0063 北海道札幌市中央区南3西5三条美松ビル3F
電話 :
011-251-0500
最終更新日 :
2017/09/20

クーポン(1) / お店の日記(97)

まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめ

まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめの写真

  • 更新日:2017/09/20
  • 更新日:2017/08/18
  • 更新日:2017/08/04
  • 更新日:2017/06/09
  • 更新日:2017/06/08

まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめからのメッセージ

札幌で鮪料理を専門に1987年創業以来31年、黒いダイヤと呼ばれる津軽海峡の大間や戸井、松前等の最高級の本マグロ(クロマグロ)を寿司や刺身、ステーキ、シャブシャブなど様々な形で提供しております

まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめの最新日記

2017年09月20日 酔鯨 純米酒 吟の夢60%鏡の名水仕込みを入荷しました

高知県酔鯨酒造の酔鯨 純米酒 吟の夢60%鏡の名水仕込みを入荷しました。

SAKE COMPETITION 2016の純米酒部門金賞に輝いた銘柄です。

高知県独自の酒造好適米「吟の夢」(山田錦を母に持ちその特性を受け継いでいますが、たんぱく質含有量が山田錦よりも低いためより淡麗な味わいになるそうです)を60%まで研き、自社分離の厳選した酵母と、弘法大師が掘り出したとの伝説もある高知市北西部針原地区に湧き出す「鏡の名水」でじっくり醸した純米酒です。

お米のふくよかな旨みとキレのある酸が大変バランスよく、当店のマグロ料理との相性も抜群で、お刺身などの味をより引き立ててくれると思います。

吟の夢精米歩合60% 日本酒度+6 酸度1.7 アミノ酸度1.0

続きを読む(お店のホームページにとびます。)

まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめの基本情報

店名まぐろ料理専門店 鮪や(まぐろや) にばんめ
住所〒060-0063 北海道札幌市中央区南3西5三条美松ビル3F
最寄り駅札幌市営地下鉄南北線 すすきの
道順市営地下鉄すすきの駅から徒歩3分、地下鉄東西線・南北線大通駅より徒歩3分、豊水すすきの駅より徒歩5分
電話011-251-0500
営業時間17:00~23:00
ラストオーダーは22時となっております。あらかじめご連絡いただけますと営業時間の延長やお昼の営業も可能です。
定休日日曜・祝日(ただし前日までにご連絡いただければ定休日でも営業いたします。)
クレジットカード利用可 (VISA、ダイナースクラブ、JCB、アメリカンエクスプレス、銀連)
お店のURLhttp://maguroyanibanme.web.fc2.com/
その他大人数のご宴会での貸し切り営業。ケータリングやマグロの解体ショーなどもいたしますのでお気軽にご連絡ください。
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