Seed庵 by Seed Trainingのお店日記 | 大物駅,尼崎駅,杭瀬駅/尼崎市/美容・健康,鍼灸・整体・マッサージ

2013年05月06日　５月のピラティス体験スケジュール

5月の体験ワークショップは、ピラティス体験のみ、後半に計2回を予定しております。

ピラティス体験の概要、料金等は、タイトルをクリックの上、リンク先からご確認ください。

ピラティス体験

5月18日（土）：午前10時～11時30分 （残り２名様）

5月25日（土）：午前10時～11時30分 （残り３名様）



ピラティスの特徴や効果につきましては、こちらのページでご確認いただけます。



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お申込み／お問合せはこちらからお気軽にどうぞ。

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090-6756-5136

（レッスン中、移動中は電話に出られないこともございます。ご伝言をいただければ折り返しお電話させていただきます）

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2013年05月03日　タイ修行～タイ料理編Vol.4

前回は学校の食堂と学校界隈の露店で供されている食べ物をご紹介しました。

今回は再び街に戻ります。

では、さっそく王道から。空芯菜の炒め

空芯菜をニンニクとお醤油系で炒めてるのかな？大抵の場合、何かの肉（おもに鶏肉）が入ってますが、ベジタリアン仕様にする場合は肉抜きでアレンジしましょう。日本の家庭料理的な味と通ずるところがあって、ごはんも進む。

炒め物エントリーNo.2、ゴーヤーのツルの炒め

これは個人的に大ヒット！ゴーヤーはツルまで美味しくいただけるんですね。今年はゆっき～村のゴーヤーのツルで炒め物を作ってみよう。味付けは空芯菜の炒めとそんなに変わらない。歯ごたえがたまらない一品です。

これは、中華かな？野菜とナッツ類のソース炒め

中華ではよく、カシューナッツと鶏肉の炒め物ってありますよね？そんな感じの味でした。
これはベジタリアン仕様のもの。野菜は、カリフラワーにニンジン、ピーマン、タマネギ、ナッツ類は…

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2013年05月03日　タイ修行～タイ料理編Vol.3

タイ修行中に出会った美味しいタイ料理、タイ人の食事スタイルをお届けする第３回目。

今回は通っていた学校併設の食堂やその界隈の路上で売られていた、これまでよりも更に一歩ローカルに踏み込んだタイ料理をご紹介。

タイ式？ゴーヤーチャンプルー（右）と八宝菜（左）

学校併設の食堂で最終日に食べて最高に美味しかった逸品。非常にまろやか。タマゴを豆富なんかに代えると完璧なベジタリアン仕様になりますね。たぶん、オイスターソースやナンプラーが入ってたと思う。

ちなみに写真の、＜ライス＋おかず２品＞で30バーツ（約90円弱）
安すぎ、でしょ？？？

名付けて、灼熱のファイヤー炒め！？

同じく学校の食堂から。見た目が既に、、、赤いでしょ？？？そして、わかる方はわかると思いますが、ショウガ大量に入ってます。そして、丸っこいプチプチしたの、生の胡椒です。

この小さいプチプチ一個一個が、爆弾でした
まぁ、おもしろい経験させていただきまし…

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2013年05月03日　タイ修行～タイ料理編Vol.2

前回から急に書き始めたこの『タイ修行～タイ料理編』、今日はVol.2をお届けしたいと思います。

今回のテーマは、魅惑のごはん料理

まずは、タイ料理と言ったら！グリーンカレー

タイカレーって、グリーンもレッドもイエローも、戦隊ものの如くに揃ってるイメージですけど、どうやらこのグリーンが一番辛いという位置づけらしいですね？

口に入れた瞬間にファイアー！となる、
非常にシャープな辛さでした。ムエタイの飛び膝蹴りのような辛さ（？）でも、癖になる美味さ。

肉を除けば、ペーストに入っているナンプラーは残るものの限りなくベジタリアンアレンジ可能な一品と見ました。

タイだけじゃなくシンガポールでも人気の、カオマンガイ

東南アジアのソウルフードといった感じでしょうか？鶏ガラスープで炊いたごはんに蒸し鶏を乗せていただく、タイのチキンライス。ベジタリアンじゃない方は、辛くもないし、比較的どこで食べても美味しいので、「安全パイ」…

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2013年05月03日　タイ修行～タイ料理編Vol.1

まだご報告が済んでいない事項がありました。

食事、そうタイ料理編です。

出来る限りボクの仕事と関連度を高めるためにも、

ベジタリアン仕様へのアレンジ可能性

については、出来る限り検討してみたいと思います。

では、Here we go！

まずはご存知、トムヤムクン！

これは、市販のペースト使うとナンプラーが入ってるので厳密に言うとベジタリアンではなくなってしまいますが、具材を野菜だけにすると限りなくベジタリアンアレンジも可能ですね。

ただ、ムチャ辛いから、それだけは注意。

これも知ってる人が多いであろう、プーパッポンカリー

カニと卵とじのカレー炒めです。完全にベジタリアンではありません。でも、友達に連れて行ってもらったプーパッポンカリー元祖のお店、ソンブーンさんのプーパッポンカリーは最強に美味かったです。

アレンジは、思いつかないので、良き思い出として記憶にとどめておくことにしますw

これも根強いファンが多い、パッタイ

…

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2013年05月03日　GW、行ったつもりになれる旅行記シリーズ＜タイ修行～ワイクルー編＞

今回のタイ修行、もちろんメインの目的はタイ古式マッサージの習得でしたが、前回も書かせていただいたようにタイはちょうどインドと中国の間に位置する国。ということで、ヨガや武道で何か発見というか、学べることがあればいいな、と密かな期待も持っておりました。

直接的なヨガや武道の技術、というのは見つけられませんでしたが、しかしながらそれらに共通して流れる精神は、幸運にも見ることが出来ました。

それが、ワイクルーという文化です。

タイで見たワイクルー

ワイクルー（師への合掌）は、今回のタイ修行で出会った最も美しいタイ文化の一つです。一番有名なのは、ムエタイ選手が試合前に舞の形で行うワイクルーでしょう。学校では「ワイクルーの日」というのも存在するようです。



タイの人たちは、舞や合掌、お祈りといったワイクルーによって師への感謝を示します。ボクは、偶然迷い込んだローカルのムエタイ道場や、通っていたマッサージスクールで…

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2013年05月03日　タイ修行に行ってきました（2012年12月のことですが．．．）

ちょっとタイまで修行に行っておりました。 いわゆる「タイ古式マッサージ」というヤツの修行です。

 

ヨガやピラティスのインストラクター、パーソナルトレーナーであるボクが何故「タイ古式マッサージ」？と思われるかもしれませんね。

ですが、タイという国はボクが以前から注目していた国であり、タイ古式マッサージというのも、ヨガのインストラクターとして興味を持ち続けていたものでした。

タイという国の位置ですが、これがちょうどインドと中国の真ん中くらいに位置していますね。

そこから、陰ヨガをやっているボクが思ったのが、インド的なヨガの技法や知識と中国的なツボ、経絡を利用した中国医学的な技法や知識、その調和した形態を、タイ古式マッサージに見ることができるのでは、という事でした。

通わせていただいたのは、タイにおける伝統医学の総本山、Wat PoのWat po Thai Traditional Medical School。



一番初級…

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2013年05月03日　タイ修行～タイ古式マッサージ編

ボクの今回のタイ修行の一番の目的が、タイ古式マッサージ習得であったことは前回の記事『タイ修行に行ってきました』でお話しした通りです。
 
  そこで今回は、ボクが修行したタイ古式マッサージとはどんなものなのか、ボク自身の体験といただいたテキスト類をもとに、少し書いてみようと思います。

  タイ古式マッサージ（バンコク式）の特徴

ボクが今回教わったタイ古式マッサージは、

・ "セン"と呼ばれる、体内を流れるエネルギーラインへの指圧療法
・施術者のサポートを受けながら行う、体を曲げ、伸ばし、捻るストレッチ動作

からなる、バンコク式と呼ばれるマッサージスタイルでした。聴くところによると、これに対して後者のストレッチ動作をより掘り下げたものはチェンマイ式、と呼ばれるそうです。

  タイ古式マッサージは、タイに古くから存在し、周辺の中国やインドの影響も受けながら独自に発展したタイ医学の一つとして、今日まで伝えられて来まし…

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2013年04月27日　５月のピラティス体験スケジュール

5月の体験ワークショップは、ピラティス体験のみ、後半に計2回を予定しております。

ピラティス体験の概要、料金等は、タイトルをクリックの上、リンク先からご確認ください。
ピラティス体験

5月18日（土）：午前10時～11時30分
5月25日（土）：午前10時～11時30分



ピラティスの特徴や効果につきましては、こちらのページでご確認いただけます。



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2013年04月24日　ゴールデンウィーク中の営業につきまして

GWですね。早い方は今週末からでしょうか？

皆様、ぜひ思い思いの休日を存分にお楽しみいただきたいものです。

が、特に予定もないので．．．

あるいは、、、 ゴールデンウィークに集中して特訓したいんだ！

という方がいらっしゃいましたら、そんな皆様方のためにゴールデンウィーク中のレッスンにつきましてご連絡です。

Seed Training、ゴールデンウィークは休みなし！

で、いつも通りレッスン／マッサージのご予約を受付させていただきます。

本当は、トップ画のように飛行機に乗り込んで何処かへ飛び立てたりしたら良かったのかなぁ、なんて思ったりもしますが．．．

・カレンダー通りのお休みではない方はいつも通りのご予定で

・お休みの方はいつもより余裕をもってレッスンへ

・たくさん遊んだ方は休みの締めにタイ古式マッサージを

なんていう使い方はいかがでしょう？

ともあれ、皆さん、どうぞよいゴールデンウィークを！

そして、レッスンやマッサー…

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2013年04月20日　タイ古式マッサージ：Seed庵割引をご利用ください

おはようございます。

そして、こんにちは、こんばんは。

最近タイ古式マッサージのお知らせばっかりで申し訳ありません。

が、今回もきっとお得な情報ですので、どうぞご確認ください。

Seed庵割引としまして、 Seed庵でお受けいただける方は、表示価格から¥1,000引き にてご提供させていただきます。

小さな自宅サロン＆スタジオですが、落ち着いてマッサージやレッスン（ヨガ、ピラティス）をお受けいただける空間ですので、このSeed庵割引を通して、今後さらに多くの皆様にお越しいただければ、と思っております。

皆様のご利用、お待ちしております。






＜料金＞
タイ古式マッサージ60分・・・¥6,000→¥5,000
タイ古式マッサージ90分・・・¥8,500→¥7,500

＜タイ古式マッサージ＋ヨガコンボ料金＞
90分コース(¥7,500)→¥6,500
タイ古式マッサージ・・・60分 ヨガ（ハタヨガ／陰ヨガ）・・・30分
120分…

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2013年04月18日　事前にご確認を：タイ古式マッサージを受けられるお客様へ

みなさん、こんにちは、そしてこんばんは。

タイ古式マッサージにつきまして、ホームページの紹介ページの方にも掲示させていただいていますが、お受けいただくにあたって安全上、健康上、いくつかの注意事項がございます。 改めて掲示させていただきますので、ご面倒ですがご確認のほど、よろしくお願い致します。



＜タイ古式マッサージの注意事項＞

以下のいずれかに該当する場合は、タイ古式マッサージをお受けいただく事が出来ません。

・熱のある場合
・伝染の可能性のある皮膚病の場合
・骨折している場合
・傷があったり、傷口が開いてしまっている場合
・リウマチ、関節炎、痛風その他炎症を起こしている場合
・アルコール類を摂取されている場合

また、以下に該当する場合は、マッサージ前に事前にお知らせくださいますようお願い致します。

・食後すぐ（１時間半以内）の場合
・癌を患われている場合
・心臓疾患がある場合
・脳卒中を起こされた方、高血圧の方 糖尿病…

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