天然.すっぽん料理・鱧料理.ふぐ料理.有名店・兵庫県.神戸.三宮.西宮.尼崎.阪神間.大阪.話題のお店・万両のお店日記 | 香櫨園駅,さくら夙川駅,夙川駅/西宮市/グルメ,和食

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天然.すっぽん料理・鱧料理.ふぐ料理.有名店・兵庫県.神戸.三宮.西宮.尼崎.阪神間.大阪.話題のお店・万両

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すっぽん料理「天然」.鱧料理・有名店がコースで兵庫.神戸.三宮.西宮.阪神間.尼崎.大阪.万両

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西宮市 松下町
香櫨園駅  / さくら夙川駅  / 夙川駅
住所 :
〒662-0962 兵庫県西宮市松下町1-9マンション香枦園1F
電話 :
0798-22-3112
最終更新日 :
2017/03/13

クーポン(1) / お店の日記(6)

天然.すっぽん料理・鱧料理.ふぐ料理.有名店・兵庫県.神戸.三宮.西宮.尼崎.阪神間.大阪.話題のお店・万両

天然.すっぽん料理・鱧料理.ふぐ料理.有名店・兵庫県.神戸.三宮.西宮.尼崎.阪神間.大阪.話題のお店・万両のお店日記

2016年10月28日 すっぽんは関西の日本料理です。綺麗な料理です、商談 デートにも使えます。


天然すっぽん料理のコース予約で・氷温熟成古酒15年大吟醸酒720ml・ 9000円相当のサービスを受付中・最短5日前の予約・4名以上で対応・ 

『獺祭・純米大吟醸1.8Lをサービス予約受付中』10名様以上から対応・予約時に承認が必要です


(天然すっぽんの予約・上記サービスは4名以上で5日前迄にお願いします)


美味しい天然すっぽん料理をご提供いたしますので
ご来店は予約をお願いします。
関西に伝わる日本料理の高度な技で調理ご提供いたします。


上質天然すっぽんの在庫あります入荷宮崎県(都城)諫早・静岡県、大井川支流・豊川支流・・四万十川・琵琶湖・奥丹波から天然の上質すっぽんが入荷しています。今季の入荷スッポンは4.5kgの大物も!良質です。・・・・残りわずかとなりました。

●ご注意●
数年前から当店の料理の説明文・すっぽん料理の詳細料理名、各部位の説明文をコピーして使用しているお店が神戸・三宮北野にありま…

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2016年10月28日 ふぐ料理もコース料理で.ご利用ください・ふぐの西京焼きも美味しいと人気です!

●冬季・・ふぐ料理●
鱧の季節が終盤のころから、ふぐ料理、てっちり、てっさ、七輪で焼く焼きふぐ又は唐揚、雑炊、香の物、デザート。
2kgのふぐは特に美味しく一人コース20000円(税別)加熱後も身がぷりっぷり。

コース料理には白子は含んでいません別料金です。

ふぐのコース料理も「 要予約 」にてご提供しています。

西京味噌を使った焼きふぐも人気を集め、ふぐ料理には欠かすことの出来ないアイテムになりました。

●予約の特別料理●
陶板ではなく楽鍋で焼く幽庵やき、フグ、鯛、たこ、車海老など美味しい海の幸を集めて焼き鍋料理も予約を承っています。天然のトラフグも予約を承ります。(別料金です)

@ 一口めも @
天然すっぽんは数多く入荷しています、在庫は翌年の4月中旬まで大丈夫です
天然すっぽんのみの取扱いです→養殖すっぽんのご提供はありません。
  天然専門店です。

①お客様のブログへ

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2016年05月23日 「夏季」鱧料理もコースで・すっぽん料理 たまらん美味しさ「和のコース料理です」

すっぽんは日本料理の代表料理、 関西の料理です。
鱧料理のコース・予約を承ります
上質な鱧が入荷しています。予約承ります

すっぽん雑炊 ・・・当店HPにリンク  


半熟の状態でご提供しています。
クリーミーな雑炊・何杯でも食べたくなる雑炊です。

日本料理店が作る雑炊は一味も二味も違います~

[コース料理です]・・ 雑炊の美味しい順番 
すっぽん雑炊・・・最高の旨さ!上品な美味しさの中に旨さの全てを備えた優等生・日本料理の中でも頂点の位置づけが分かる雑炊です。

②はも雑炊・・・・・・・これも美味しい!甘味→旨みが心地よいんです~


ふぐ雑炊・・・ふぐの雑炊が一番とおっしゃる方は多いですが、当店にご来店後は必ず変わります、すっぽん雑炊が一番美味しいとおっしゃる方ばかりです。


上げは雑炊です。日本料理店が作る雑炊はステージが違います。
卵、お米と個々に主張するものの、妥協無く
混然とマロヤカ、クリーミーな雑炊です、一度食べる…

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2015年05月11日 鱧料理・夏季には 脂がのった良質の鱧が毎年入荷しています。(6月~10月下旬まで)

●活け鱧「おすすめコース」

当店では良質の鱧を使い鱧料理のコース料理をご提供しています。
鱧の湯引き、鱧のお刺身、鱧のあぶり、鱧の淡路鍋、雑炊、デザートがコースの内容です。  その他2コースがあります。

鱧は淡路島の鱧が一番おいしいと思われていませんか?実はちがうのです、鱧は韓国産の鱧が一番美味しいと市場が認めています、京都の料理店(京の台所錦市場)では常識となりました、国産の鱧の5倍~8倍高値の高級鱧なのです。当店ではこの鱧をふんだんに使いコース料理をご提供しています、コースの内容は上記又は当店ホームページでご確認ください。

鱧料理のコースは当日の予約ではご提供で出来ない料理が沢山ございますので4日~5日前にご予約ください。

●当店ではすっぽん専用の楽鍋を1時間空焚きし用います、鍋の温度は千~千百℃近い温度まで加熱し(鍋底は真っ赤な状態です)別鍋で作ったすっぽんスープを真っ赤に焼けた楽鍋に注ぎいれ用…

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2014年10月01日 すっぽんコース料理 宮崎県・小林市・都城・琵琶湖・島根県・福岡県から天然すっぽんが入荷。

天然すっぽん料理 You Tube で配信中  要予約料理

4人揃えば1グループ会計から3000円引きのサービスがあります
(最短5日前迄に3000
円引き予約とお伝えください。) 要予約

予約時に上記の件名が無い場合は上記サービスは適用外です
「クレジットカード・その他のサービスと併せてご利用は不可」


(養殖すっぽんは取り扱い中止中)⇒●天然物と比べ養殖物は味が劣り養殖の独特な臭いもあります。天然物は臭いなし、美味しいです。


     天然すっぽんは最高の味です。  

     ↓      ↓      ↓          

天然すっぽんと脂の乗った・「夏季」鱧料理をご提供しています。

美味しい天然すっぽん料理をご提供いたしますので

ご来店は予約をお願いします。

関西に伝わる日本料理の高度な技で調理ご提供いたします。


兵庫県・滋賀県(琵琶湖)・宮崎県「小林市・都城・日向・日南」佐賀県・福岡県から今年も数多く天然すっぽんが入荷しましたが、(大きいすっぽん3kg超え)も数多く入荷しました。2…

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2014年10月01日 「夏季」6月下旬から鱧コース・美味しい鱧をより美味しく一工夫した味でご提供します。

鱧はコース料理でご提供しています。
美味しい鱧はコース料理がお得です、4コースあります

普通は骨きりを施さなければ食べることの出来ない鱧を骨切りを施さずにお刺身に仕上げました

コース料理でのみのご提供です、鱧のお造りは京都の料理店で見かけるようになりましたが、まだポピュラーな料理とは言えませんが、大変美味しい料理です、当店は32年前がら鱧のお刺身をご提供しています。

この料理はどの鱧でも出来るものではなく鱧の見極めと技術、創意工夫が無ければ美味しく食すことが出来ない料理です・・鱧は当店にお任せください。
美味しい鱧料理のコースをご提供いたします。

昨年から鱧のコース料理・おやき、韮・おじゃがとカマンベールを使った創意工夫・和洋折衷の味も追加しています。

●ご注意●
数年前から当店の料理の説明文・すっぽん料理の詳細料理名、各部位の説明文をコピーして使用しているお店が神戸・三宮加納町にあります、呆れること…

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