お茶の美笠園【城西店】 | 掛川駅,掛川市役所前駅,西掛川駅/掛川市/ショッピング,酒・飲料品,お茶・コーヒー・紅茶,茶卸・販売

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お茶の美笠園【城西店】

オーナー更新中

深蒸し掛川茶を一筋に作り続ける専門店。美味しいお茶のご家庭用・ギフト用・業務用を取り揃えております。

このお店のカテゴリ
ショッピング > 酒・飲料品 > お茶・コーヒー・紅茶 > 茶卸・販売
ショッピング > 酒・飲料品 > お茶・コーヒー・紅茶 > 
掛川市 城西
掛川駅  / 掛川市役所前駅  / 西掛川駅
住所 :
〒436-0054 静岡県掛川市城西1-15-5
電話 :
0537-24-0011
最終更新日 :
2012/02/28

クーポン(0) / お店の日記(3)

お茶の美笠園【城西店】

お茶の美笠園【城西店】の写真

  • 更新日:2012/02/28
  • 更新日:2012/02/28
  • 更新日:2012/02/28
  • 更新日:2012/02/28
  • 更新日:2012/02/28

お茶の美笠園【城西店】からのメッセージ

私たちは、創業時から『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。

お茶の美笠園【城西店】の最新日記

2012年02月28日 深蒸し掛川茶の美味しい淹れ方

お茶を入れる際、お茶の種類により多種多様な淹れ方がございます。人それぞれのお好みによっても淹れ方は変わってきます。ここでは、これだけは守って頂きたいポイントと、さらにこだわった深蒸し煎茶の淹れ方をご紹介いたします。  

ここだけは、守って頂きたい3つのポイント  
しっかりと沸かしたお湯を、湯呑みへ入れてから、急須へ注いでください。  
急須へ直接熱湯を注がないでください。一度、湯呑に入れることによりお湯の量を計る事と、お湯を少し冷まして甘みと渋みをバランスよく出すことが出来ます。高い温度では、『渋味・苦味』、低い温度では、『甘味・うま味』がお茶の葉からよく出ます。
  
お湯を急須へ注いだら少し待ちましょう。  
一番忘れがちなポイントです。30秒~60秒ほど、お茶から美味しい成分がじっくり出てくるのを待ち、急須を大きく振らずにゆっくり静かに注いでいきましょう。湯呑みへ注がれたお茶の色の濃さと、…

続きを読む(お店のホームページにとびます。)

お茶の美笠園【城西店】の基本情報

店名お茶の美笠園【城西店】
住所〒436-0054 静岡県掛川市城西1-15-5
最寄り駅JR東海道線 掛川駅
電話0537-24-0011
営業時間08:00~17:00
定休日土曜・日曜・祝日
クレジットカード利用不可
お店のURLhttp://www.kakegawa-tea.net/
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